곤약 효능 알아보자

쫀득쫀득 오늘은 곤약 효능에 대해 간단히 알아볼게요.

 

곤약 아시나요? 곤약이란 구약을 건조하여 분쇄하고 도정해서 만든 것을 만난(mannan)이라고 해요. 이 만난은 물과 만나게 되면 찐득한 점성이 많은 콜로이드액이 되는데 이 점성체에 알칼리성의 응고제를 넣어 가열하고 다시 식힌 것이랍니다.

 

 

마치 묵이나 국수처럼 생기기도 했지요.

 

이 곤약은 저는 어릴때 오뎅을 먹으러가서 곤약 꼬치를 먹었던 기억도 있네요. 그당시는 물컹물컹한 것이 왜그리도 싫었는지 ㅎㅎ

 

곤약의 효능!! 우리의 몸에 좋은 점이 참 많다는데요. 오늘 한번 알아볼게요.

첫째. 대표적인 효능으로 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다.

 

앞서 구약을 말려서 분쇄하고 도정하여 만난을 만든다고 했는데요. 이 만난은 콜레스테롤을 낮춰주는 대표적 효능을 보여줍니다. 그래서 곤약을 드시면 콜레스테롤 수치의 증가에 따른 각종 성인병예방에도 좋지요.

 

 

둘째. 당뇨에 좋다고합니다.

 

곤약은 수분이 97% 정도 차지할 만큼 수분의 함량이 높고 우리가 섭취하게 되면 체내 흡수시 혈당을 천천히 올려주는 역할을 하여 당뇨에 좋은 식품으로 꼽히기도 합니다.

 

 

셋째. 곤약 효능 배변활동에 도움을 주어 변비예방에 좋습니다.

 

곤약 속의 글루코만난의 주 성분이 식이섬유와 수분으로 되어 있기 때문에 우리의 소화기간에서는 비록 소화가 되지는 않지만 장을 부드럽게 자극하고 숙변제거와 배변활동에 도움을 주므로 변비에 좋습니다. 또 장속의 유해가스를 제거 해 준다니 변비로 고생하시는 분들은 자주 섭취해보세요.

 

대장 속의 노폐물을 제거해 주는 효과도 있으니 대장의 건강을 지켜 주고 대장암도 예방 가능하겠군요.

 

 

넷째. 체중감량에 도움을 줘요.

 

사실 곤약은 많은 여성들에게 체중감량에 좋은 효과를 주는 것으로 이미 알려져 있어요. 앞서 말씀드린데요 97% 정도의 수분이 주를 이루기 때문에 그 칼로리가 매우 낮은 대표적 음시이에요.

 

곤약 100g당 칼로리는 단 10칼로리 정도밖에 되지는 않지만 포만감을 주니 체중감량을 하시는 여성분이라면 한번 드셔보세요.

 

 

다섯째. 체내 유해독소 배출에 좋습니다.

 

칼륨의 함양이 높은데요. 칼륨은 체내 나트륨이나 노폐물 등의 독소를 밖으로 배출해주는 역할을 해요. 체내 독소배출을 위한 좋은 음식도 된답니다.

 

여섯째. 피부미용에 좋아요.

 

곤약에는 또 세라미드라는 성분이 있어요. 이 세라미드 성분은 우리의 피부 각질층에서 수분을 유지해 주는 역할을 하지요. 게다가 멜라닌 색소를 억제하는 기능도 있기 때무에 우리의 피부를 촉촉히 유지시켜 주고 피부미백에 좋습니다.

 

듣기론 일본의 화장품회사에서 보습과 미백을 위한 기능성 화장품을 만들때 곤약을 이용한다는 글도 봤어요.

 

오뎅이나 먹을때 함께 먹었던 곤약이었는데 이렇게나 좋은 효능이 많을 줄은 상상도 하지 못했어요.

오늘은 이상으로 곤약 효능에 대해 간단히 알아봤어요. 변비에 고생하거나 체중감량을 원하시는 분들은 이 곤약을 드셔보는 것은 어떨까요?

 

사실 전 어렸을적 오백원을 주고 오뎅과 같이 먹었던 곤약 꼬치에 이렇게 좋은 효능이 있는지는 몰랐네요~ 알고먹으니 더 새롭고 맛있는 것 같아요. 여러분 행복하고 건강한 삶 삽시다.