세계에서 애피타이저로 즐겨먹는 캐슈넛 효능 7가지
섬세하고 짜릿한 짭짤하면서도 자박한 캐슈넛에 대한 이야기를 해보고자 합니다.
캐슈넛은 약간은 짭짤한 맛에 자박자박한 식감으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다. 주로 소금과 함께 볶아서 간식대용으로 많이 먹죠. 캐슈나무에서 나오는 캐슈넛은 샐로드, 빵, 과자, 아이스크림과 같은 많은 음식에 들어가고 있습니다.
지금부터 이 캐슈넛이 우리의 몸에 어떻게 이로운가에 대해 알아볼텐데요. 그저 작은 맥주안주로만 생각했던 이녀석의 효능에 깜짝 놀라보시길 바랍니다. 시작하겠습니다.
01. 노화방지에 좋은
캐슈넛은 강력한 항산화 작용을 자랑하고 있습니다. 견과류들이 항산화 능력이 뛰어난 만큼 이 캐슈넛도 항산화 작용이 탁월하죠. 유해 활성산소를 제거하여 노화방지에 기여하고 꾸준한 섭취를 통해 성인병은 물론 암 예방에도 좋습니다.
02. 혈액순환에 좋은
캐슈넛은 혈관을 청소해 주는 작용을 합니다. 혈중 콜레스테롤을 잡아주는 리놀렌산 성분이 풍부하여 콜레스테롤이 혈관에 축적되는 것을 억제하고 마그네슘 성분 등이 혈관을 청소해 주는 작용을 하여 혈액순환 장애로부터 기인되는 많은 질환을 예방해줍니다.
03. 피부미용에 좋은
캐슈넛에 함유된 많은 유익한 성분은 피부건강을 좋게 해줍니다. 특히 보습작용이 탁월하여 피부를 촉촉하게 유지시켜 주고 탱탱하고 윤기나는 피부로 만들어 주기 때문에 피부에 참 좋은 캐슈넛입니다. 앞서 노화방지로 피부노화도 막아준다고 했었죠.
04. 장 건강에 좋은
캐슈넛은 섬유질이 매우 풍부하여 장 건강에 좋습니다. 장 운동을 촉진하여 배변이 원활하게 해주어 숙변 제거에 탁월한데 이로서 체내 독소 배출에도 많은 도움을 줍니다. 특비 변비로 고생 중이신 분들이 드시면 변비증상을 개선하는대도 도움을 줍니다.
05. 면역력에 좋은
캐슈넛은 인체 면역력을 좋게 하여 감기와 같은 외부 바이러스성 질환과 감염성 질병 그리고 잔병치레로부터 자유롭게 해줍니다. 특히 노약자가 섭취하면 면역력 향상에 많은 도움을 주는 캐슈넛입니다.
06. 빈혈 개선에 좋은
캐슈넛에는 철분 성분이 매우 풍부하게 들어 있습니다. 철분은 빈혈을 방지해 주는 대표적인 성분이죠. 이러한 풍부한 철분으로 인해 평소 빈혈을 자주 겪는 여성과 한달한번 생리를 겪는 여성, 임산부 여성에게 참 좋다할 수 있습니다.
07. 혈당조절에도 좋은
캐슈넛은 혈당 조절에도 참 좋다고 하는군요. 당질의 함량은 낮지만 비교적 클리세믹 함량은 높아 혈당이 상승하는 것을 막아주어 당뇨를 지닌 분들의 간식으로 좋고 또 당뇨가 아니더라도 당뇨를 예방해 주는데도 참 좋습니다. 하지만 이미 상승한 혈당을 낮추는 작용은 하지 않음을 유의하셔야 합니다.
위와 같은 좋은 효능에도 섭취시 주의할점이 있습니다. 캐슈넛 일일 권장량은 18알이며 열량이 밤, 고구마 등에 비해 두배가량 되기 때문에 과한 섭취를 자제하셔야 합니다. 이러한 캐슈넛은 껍질 제거 후 반드시 볶아서 드셔야 한답니다.