안토시아닌의 효능 5가지
제가 운영하는 이 건강 블로그의 많은 성분 중 오늘은 안토시아닌의 효능에 대해 이야기하고자합니다. 바로 엊그제 안토시아닌이 풍부하다는 블루베리를 사왔기 때문이죠. ㅎ
우리의 몸에 좋다고 잘 알려진 녹색식물들은 외부환경의 공격으로부터 자신을 보호하고 살아남기 위해 광합성을 통해 폴리페놀이라는 색소성분을 스스로 만들어냅니다. 어떤 하나의 성분이라고 단정짓기에는 어려운 것이 식물이 많들어 내고 함유하고 있는 수많은 페놀화합물의 총칭이기 때문이죠. 안토시아닌 또한 이러한 페놀화합물 즉 폴리페놀 성분 중의 한 종류입니다.
이 안토시아닌은 매우 강력한 항산화 성분으로 분류되는데 아시다시피 강력한 항산화작용을 통해 유해 활성산소를 제거해줘 우리의 건강에 매우 좋은 영향을 미친답니다.
과연 어떤 좋은 효능이 있을까요?
"안토시아닌의 효능?"
01. 활성산소 제거
앞서 설명했듯이 안토시아닌은 활성산소를 제거하는 강력한 항산화 성분입니다. 카로틴 계열이나 비타민 등의 다른 항산화 계열 성분 중에서도 항산화 작용이 매우 강한데 이 강력한 항산화 작용으로 유해 활성산소를 없애 우리의 노화를 방지하고 면역력을 강하게 만들어 각종 질병과 질환으로부터 자유롭게 해준답니다.
02. 눈 건강
안토시아닌의 효능으로 또 유명 한 것이 눈에 좋다는 것입니다. 우리의 눈 망막에는 로돕신이라는 색소성분이 있는데 이는 눈으로 들어온 사물의 정보를 뇌로 전달해 주는 매우 중요한 성분입니다. 이 성분은 끊임 없는 분해와 재합성의 과정을 통해 뇌로 정보를 전달하는데 이 분해와 재합성이 잘 이루어 지지 않으면 눈은 쉽게 피로함은 물런 시력저하, 백내장 등의 눈 질환이 발생하죠. 안토시아닌은 이 로돕신의 재합성을 촉진해 주기 때문에 눈 건강에 좋다할 수 있습니다.
03. 혈액순환
안토시아닌은 또 혈액을 맑게하여 혈액순환에 많은 도움을 준답니다. 혈중 노폐물이나 침전물의 생성을 억제해주며 혈관내 콜레스테롤이 축적되는 것을 막아 혈액의 흐름을 원활하게 해주죠. 안토시아닌의 꾸준한 섭취는 혈액순환을 좋게 하여 고혈압이나 동맥경화 등의 심혈관질환을 예방함은 물론 심근경색 등의 심장질환도 충분히 예방할 수 있답니다.
04. 소염 및 살균작용
안토시아닌의 효능으로 강력한 소염작용과 살균작용도 있습니다. 소염, 살균작용을 위해 복용하는 아스피린보다도 약 10배 이상의 강력한 소염작용과 살균작용을 가진 천연성분으로 부작용이 없어 매우 좋다할 수 있습니다.
05. 당뇨개선
인슐린 생성에 작용하여 인슐린의 생성량을 높여주기 때문에 혈당조절에도 도움을 줘 당뇨의 개선과 예방에도 도움을 줍니다.
위의 5가지 안토시아닌의 효능외에도 수은이나 납 등의 중금속 배출에도 도움을 주고 중성지방의 축적을 억제하는 등의 좋은 효능이 있는 것으로 알려져 있답니다.
"안토시아닌이 풍부한 음식?"
뭐니뭐니 해도 안토시아닌 하면 베리류입니다. 주로 베리류에 매우 풍부하게 함유되어 있는데 블루베리, 크렌베리, 딸기 등이 안토시아닌 성분이 풍부한 대표적 식품입니다. 하지만 이들보다 더욱 월등한 함유량을 자랑하는 것은 바로 '아로니아'입니다. 아로니아에 대해서는 제가 예전에 정리해 놓은 포스팅을 참고하시면 된답니다.
그외에 안토시아닌 성분이 풍부한 식품은 가지나 자색고구마 등이 있답니다. 오늘은 이상으로 안토시아닌의 효능에 대해 알아봤습니다. 좋은 하루 되세요.
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