카레 칼로리와 다이어트

카레 좋아하세요? 저는 무지무지 카레를 좋아한답니다. 음... 보통 카레라고 말하면 모두 카레라이스가 제일 먼저 떠오르지 않으신가요? ㅎ

맞아요! 노오란 카레를 하얀 쌀밥위에 슥슥 비벼 먹으면 그 매콤하고 칼칼한 향에 흠뻑 취하게 되죠.

하지만 제 주위에는 카레를 정말 싫어하는 분도 계세요. 제가 정말 이해할 수 없는 사람 ㅎㅎㅎ

우리 직장에 저보다 더 카레에 중독인 여직원이 한명 있답니다. 이 여직원이 카레라이스라 하면 아주 사죽을 못써요! 그 분과 점심식사는 거의 여러메뉴가 있는 김밥들이 좋아하는 식당만 갔죠.

그 곳에서 카레라이스를 먹는 것을 정말 좋아하니... 

하지만 얼마전에 그 여직원이 체중감량을 시작했어요.ㅎ 그런데 오늘 또 카레를 먹더군요!

제가 알기론 카레가 칼로리가 조금 높은 편인 것으로 알고 있는데 체중감량을 하며 카레를 먹다니 도저히 저는 이해를 못했습니다.

나분 : 아니! 이쁜이씨! 엊그제부터 체중감량 돌입하지 않았어요?

그녀 : 아 ㅎㅎ 네네~~

나분 : 근런데 그렇게 카레를 먹고서도 그게 가능해요? 저는 칼로리가 조금 높은편이라 알고 있었는데?

그녀 : 흥!칫!뽕! 이 카레가 비록 열량은 높지만 다이어트에 정말 도움이 된다구요!!

나분 : 아..아.. 그런가요? 우리 와이프에게도 추천하게 조금 가르쳐 주세요!

그녀 : ... (숟가락을 던지고 식당을 뛰쳐 나감!)

흠... 제가 오늘 실수를 했지 뭡니까 ㅎㅎ

비록 얼굴은 붉혔지만 카레가 체중감량에 도움이 된다는 내용을 접하고 조금 궁금해서 찾아봤습니다.

카레 칼로리와 체중감량에 대해 간단히 알아봤습니다.

첫째, 카레가루의 칼로리는 100g당 400kcal

둘째, 카레가 체중감량에 도움을 준다는 사실에는 찾아보니 반반인 것 같아요.(물론 순전한 저의 개인적 생각입니다.)

카레 가루 자체가 체중감량에 큰 도움이 되는 것은 분명한 사실입니다. 

강황으로 만들어진 카레가루에는 카테롤라민이라는 성분이 있는데요. 바로 이 성분이 체내 지방대사를 촉진시켜 주기 때문입니다.

그러니 자연스레 체중감량에 도움이 되는 것이 사실이죠. 

하지만 우리가 식당(물론 전무 커리점을 제외하고 말입니다.)이나 일반 마트에서 만나는 카레는 조금 다르죠. 제조과정에서 밀가루가 들어가게 되고 그에 따라 칼로리가 더 높아지게 됩니다.

게다가 인스턴트 카레는 밥 위에 올려 비벼 먹게 되어 있으니... 아무래도 체중감량에 악영향이 미치지 않을까싶어요.

하지만 우리의 이쁜 여직원처럼 체중감량을 위한 황금 음식 카레를 먹기 위해서는 방법이 있겠죠. 바로 인스턴트 카레가 아닌 카레가루를 직접 구하여 조리해 먹는 것입니다.

그럼 본디 카레 가루 자체가 지닌 카테롤라민 성분이 지방대사를 촉진시켜 체중감량에 도움을 주겠죠. 

하지만 직접 조리해서 드시기 어려운데 정말 카레는 먹고 싶고 체중이 신경 쓰인다면 흰쌀밥이 아닌 조금 적은 양의 잡곡밥이나 현미밥과 함께 드실 것을 추천해요.

셋째, 카레 가루에는 이외에도 좋은 효능이 상당히 많아요. 

앞서 말씀드린듯이 카레는 강황에 의해 만들어 지기 때문에 강황의 커큐민 성분이 암을 예방시켜 주고 쿠르쿠민성분은 기억력을 강화시켜 줘서 어린이나 수험생에게 정말 좋기도 하답니다.

ㅎ 결국 우리 여직원의 말이 맞긴 맞았어요. 하지만 정말 도움이 되는 쪽으로 섭취를 해야 진정한 효과를 본다는 점..

내일 출근해서 꼭 가르쳐 주고 싶은데, 제게 토라져 있으면 어떻게 하죠?