검은깨 효능 알고 먹자!

 

 

며칠 전 오랜만에 동창녀석과 소주 한잔을 했습니다.

 

제가 경기도로 이사온지 10년 정도 되었으니 그동안 못보다가 봤는데..많이 변했더군요..

 

철없이 나돌던 시절과는 다르게 얼굴에 주름이 그동안 인생의 지나온 길을 보여주는 듯 했습니다.

 

 

 

물론 저도 많이 변했다고 하더라고요 ㅠㅠ 왜그렇게 늙었냐고... 흑

 

더군다나 그 친구의 머리가 많이 듬성듬성 빠져 있었는데, 진짜 세월앞에서는

 

그 누구도 영원한 젊음이나 청춘은 없더라고요.

 

그래서 저는 검은깨 효능과 섭취를 권하고 왔습니다.

 

 

검은깨... 다들 잘 아시나요?

 

오늘은 검은깨에 대해 포스팅 해보려고 합니다.

 

먼저 검은깨는 '웰빙' 바람이 부는 현대 사회! 특히 음료시장의 큰 화두였는데요, 항산화 작용이 뛰어나

 

젊음을 유지시켜 준다는 옛말이 있습니다.

 

 

 

 

검은깨 효능으로는 제가 친구녀석에게 권했 듯이 탈모예방에 뛰어난 대표적 곡물입니다.

 

본초강목이나 동의보감에서는 음식에 검은깨를 넣으면 모발에 좋은 영향을 끼친다라고 되어 있는데

 

이는 검은깨의 케라틴 성분이 모발과 두피에 영양분을 공급해서 탈모예방과 모발의 건강에

 

도움을 주기 때문입니다.

 

케라틴이라는 샴푸 이름도 있죠? ㅎ

 

그리고 탈모 뿐만아니라 머리가 하얗게 되는 새치현상에도 도움을 줍니다.

 

이 새치현상은 혈액순환이 안좋거나 신장기능이 역할을 잘 못하는 경우 때문인데 검은깨의 단백질과

 

비타민B가 신장기능을 향상시켜 새치까지 예방해줍니다.

 

그리고 검은깨의 안토시아니 성분은 토코페롤(황산화 작용)과 함께 비타민E까지 풍푸하여

 

피부미용과 노화방지에 도움을 줍니다.

 

이뿐만 아니라 검은깨는 리놀레산이라는 성분을 함유해

 

우리몸의 콜레스테롤을 배출시켜 혈액순환과 혈관건강에 좋은 효능이 있습니다.

 

대표적인 검은깨 효능을 요약하면

 

- 탈모, 새치 예방! -

 

- 노화방지와 피부미용! -

 

- 혈액순환, 혈관건강! -

 

 

 

이런 검은깨는 구입 시

 

'낟알의 크기가 전반적으로 고르고 표면에 윤기가 흐르는 것'이 좋다고합니다.

 

가끔 들깨와 혼동하는 분들도 계신데, 검은깨는 완전히 검은 빛깔이지만 들깨는 검은 갈색빛깔을 띱니다.

 

높은 열에 볶아 우유 등의 음료와 함계 갈아서 섭취하거나

 

그대로 가루를 내어 음식에 첨가해도 좋겠지요.

 

특히 연근과 함께 섭취하면 검은깨에 부족한

 

탄수화물, 비타민, 무기질을 보충해주기 때문에 더욱 좋다고합니다.

 

검은깨 효능 ! 알았으니 이제 자주 먹는 일만 남았네요~!ㅎ