강황 효능 7가지

카레로 잘 알려진 강황에 대해 소개하려합니다. 가루형태만을 흔히 잘 아실텐데요. 실제 강황은 식물의 이름입니다.

카레로 잘 알려진 이유는 카레의 주요 특징인 노란 색깔과 특유의 향을 내게해 주는 주요 향신료이기 때문입니다. 강황이 몸에 좋다고 주목받는 것은 대부분의 성분이 커큐민(Curcumin) 성분때문입니다. 강황의 색상을 내게 하는 천연화합물인 이 커큐민 성분은 이미 세계 각지의 연구와 실험을 통해 많은 효능이 증명되었답니다.

그럼 이 강황 효능에 어떤 것이 있는지 간단히 알아보죠.

"어떤 효능?"

01. 항산화, 노화방지

우리가 노화되는 주요한 원인이 활성산소 때문입니다. 노화뿐만 아니라 많은 질병도 유발하죠. 이런 해로운 활성산소를 제거해 주는 것을 항산화 효과라고도 하죠. 

앞서 소개한 강황의 커큐민 성분은 활성산소를 없애 주는 항산화 작용으로 노화방지에도 좋습니다.

02. 항염효과

커큐민은 항산화 작용에 이어 강력한 항염증 작용도 해줍니다. 역류성 식도염이나 관절염 등의 통증과 염증을 감소시켜줍니다. 이미 미국의 연구기관에 의해 통증과 염증에 효과적이라는 사실이 밝혀졌습니다.

03. 체중감량

얼마전 카레와 다이어트에 관한 포스팅을 했죠. 참고하시면 좋을 듯하네요.

** 이전 글 참고하기 **

카레 칼로리와 다이어트

강황에는 매우 풍부한 식이섬유와 정유성분이 함유되어 있답니다. 그러니 배변활동을 촉진시켜 숙변제거에 좋죠. 

또 강황은 담즙을 촉진셔켜 주는 이담작용을 해 주는데 이런 작용을 통해 체내 지방연소를 도와 주게 됩니다. 여성들 체중감량에 좋습니다.

04. 간기능 강화, 숙취해소

앞서 이담작용을 해준다고 했는데요. 이런 이담작용을 통해 간기능을 보호해 주고 간의 알콜분해를 도와 숙취해소에도 좋습니다.

05. 콜레스테롤 강하

앞서 담즙분비 촉진(이담작용) 지방분해에 도움이 된다고 했는데요. 이 담즙의 구성성분 중에 콜레스테롤이 포함되어 있습니다. 담즙 분비가 촉진되면 자연히 콜레스테롤의 소비가 많아져서 혈중 콜레스테롤 수치는 낮아지죠.

06. 치매예방 

강황은 뇌속의 활성산소까지 제거해 줘서 치매예방에도 좋은 효능이 있습니다. 실제로 여러 연구기관에서는 커큐민 성분이 치매에 대해 주목할만한 효과를 보인다는 결과를 낸 적도 있고 매 끼니마다 카레를 먹는 인도의 사람들은 미국 사람들에 비해 치매에 적게 걸린다고 하네요.

07. 혈관질환 개선

강황의 a-크루크멘이라는 성분은 고혈압 등의 혈관계질환 개선에 많은 도움을 줍니다. 실제 동의보감에서도 어혈을 풀어주는데 효과적이라고 기재되어 있죠.

또 나쁜 콜레스테롤 또한 수치를 낮춰줘서 혈액순환에 도움을 준답니다.

이외에도 임산부 출산 어혈을 풀어주고 생리불순, 월경통, 무월경 증상에도 좋답니다.

"강황 부작용과 섭취방법?"

몸에 좋다하여 너무 많은 양을 한번에 섭취하게 되면 부작용을 일으킬 수 있어요.

하루 권장 섭취량은 4 ~ 5g(1스푼) 정도입니다.

 

이런 분들은 피해주세요.

01. 임신준비 중이시거나 임신중인 분(자궁내 혈류를 원할하게 해주지만 태아에 좋지 않은 영향을 줄 수 있음)

02. 출혈이 있는 수술 등을 앞둔 분(지혈에 좋지 않을 수 있답니다.)

03. 강황을 먹으면 가려움이나 피로가 오는 분(드물지만 체질적으로 강황이 맞지 않는 분들입니다.)

오늘은 이상으로 강황 효능에 대해 간단히 알아봤습니다. 오늘도 무지 덥네요~ 오늘도 화이팅 하세요.

** 도움이 될만한 글 **

대사증후군 증상 6시간 이상 잠을 못자면 발생률 높아?

수박 효능 여름엔 역시

녹용 효능 6가지와 부작용

고지혈증에 좋은 음식 7가지

양배추 효능 정리

양파즙 효능 알아보자

피로회복에 좋은 음식(여름) 정리

당뇨에 좋은 음식과 여주 효능 알아보자