돼지감자 효능 BEST 6

"웬 뚱딴지같은 소리?" ㅎ 오늘은 뚱딴지라고도 불리는 돼지감자 효능에 대해 정리해 봤습니다.

돼지감자는 원래 우리나라 토종 식물이 아니랍니다. 귀화식물인데 정확히는 몰라도 유럽에서 중국을 거치고 17세기 이후나 되어 우리나라에 들어온 것으로 추정만 될뿐이죠. 예전 우리나라의 구황 밭식물로 많이 이용되었는데 '뚝감자'나 '되지감자'라고 기록되어 있는 곳도 있어요. 하지만 주된 활용은 바로 꿀꿀 돼지의 사료로 키워졌죠.

"돼지감자?뚱딴지?"

지금 우리나라 전역에서 자생하는 여러해살이풀의 귀화식물로 아무 곳에서나 잘~ 자란답니다. 키가 제법 큰 녀석은 3m까지도 자라고 줄기 속이 꽞 차 있어서 매우 튼튼한 녀석입니다. 종자로도 번식하고 덩이줄기 형태로도 번식하는데 마치 감자와 같죠. 특히 가을에 개화하는 그 꽃은 매우매우 예쁘고 매력적이랍니다.

"돼지감자 효능?"

요즘 당뇨에 특히 좋다고 널리 알려지며 많은 자연산을 채취하거나 재배하려는 사람들이 늘고 각광을 받고 있는데요 이 돼지감자의 효능에 대해 알아보겠습니다.

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01. 당뇨개선

돼지감자 효능의 대표적인 효능입니다. 우리나라의 민간요법에 의하면 당뇨환자의 처방에 돼지감자가 많이 이용되고 있답니다. 돼지감자의 이눌린 성분은 췌장 인슐린 분비를 촉진해줘 혈당수치 조절에 많은 도움을 주지요. 참고할 것은 일반적인 감자는 당뇨병 환자의 혈당수치를 증가시킬 수 있지만 이 돼지감자는 혈당조절에 도움이 된다는 것입니다.

02. 다이어트

앞서 잠깐 소개한 이눌린 성분은 체지방 분해를 촉진한는 성분이기도 합니니다. 요즘 '돼지감자다이어트'라는 말이 나올 정도로 체중감량에 탁월한 효능이 있죠. 또 풍부한 섬유질로 포만감도 잘 줍니다. 비록 못난이 감자이지만 이 돼지감자를 먹는 사람은 이뻐질 수 있어요.

참고로 73kcal(100g당)의 칼로리를 지녔답니다.

03. 장건강, 변비개선

돼지감자에는 식이섬유가 매우 풍부하게 들어 있답니다. 이 식이섬유는 장 기능을 활성화시켜줘서 변비개선, 숙변제거에 좋은 대표적인 성분이죠. 또 돼지감자의 프락토올리고당 성분은 장의 유익균은 늘리고 유해균의 성장은 억제하기 때문에 장 건강에 매우 좋다할 수 있습니다.  

04. 노화방지, 피부미용

돼지감자 효능으로 피부미용에도 좋습니다. 대표적인 항산화 성분인 폴리페놀 성분이 들어 있어 노화를 촉진하는 활성산소를 제거하여 노화방지에 기여해 줍니다. 항산화 작용에 의한 피부노화를 막아주니 다이어트와 피부미용 두마리 토끼를 다 잡을 수 있어 여성 미용에 매우 좋겠군요.

05. 고혈압 예방

앞서 소개한 이눌린 성분이 일반 감자에 비해 7.5배 이상 들어 있을 정도로 풍부한데 이 성분은 혈당조절뿐만 아니라 혈액의 중성지방 제거에도 매우 탁월하답니다. 혈중 중성지방 제거로 피를 맑게 해주고 혈액순환을 원활하게 해주어 고혈압의 예방에도 참 좋은 돼지감자입니다.

06. 성장발육, 골다공증

돼지감자 효능은 뼈 건강을 좋게 해줍니다. 여러 영양성분이 골고루 다량 함유돼어 있어 아이성장발육에 좋은데 특히 칼슘도 함유되어 있습니다. 그래서 성장기 아이들의 성장발육에도 좋고 뼈가 약하신 어르신들의 골다공증 예방과 뼈 건강을 챙겨 주는데 도움을 줍니다.

"돼지감자 부작용?"

사실 아직 그렇다할 부작용 사례가 있는 것은 아니지만 개인적인 체질에 의해 부작용 증상이 나타날 수 있답니다. 간혹 빈속에 돼지감자를 먹게되면 혈당수치가 급격히 낮아질 수 있고 수확시기가 아닐때(혹은 그 전)의 돼지감자에는 독성분이 있을 수 있기 때문에 복통 등의 위장에 해로울 수도 있어요. 또 돼지감자 자체가 찬성질의 음식이기 때문에 체질적으로 차가운 분이나 차가운 음식과 함께 드시는 것은 주의하시는 것이 좋을겁니다.

오늘은 이상으로 돼지감자 효능에 대해 알아봤습니다. 못생기고 여기 저기 아무데나 뜬금없이 자란다하여 '뚱딴지'라고도 불리는 돼지감자. 미워하지 마세요.

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