알콩달콩 맛있는 땅콩 효능 7몇가지
맥주 안주로 가장 대표적인 안주 땅콩은 그 짭조름한 맛에 많은 사람들이 찾는 간식거리입니다. 오늘은 이러한 땅코의 유익한점 몇가지에 대해 알아보았습니다.
땅콩은 콩과 땅콩속의 1년생 초본성으로 열대산 고온성 여름작물입니다. 옛 문헌에 의하면 중국에서부터 재배법을 배우고 유래되어 우리나라 순조때 재배에 성공했다고 나오는데요 이제는 우리의 대표 간식거리가 되었습니다.
땅콩을 이루고 있는 구성을 살펴보면 지질이 45%, 단백질이 30% 이상 함유되어 있는데 비타민B1, B2도 다량 함유하고 있어 영양가가 매우 풍부한 식품입니다. 볶아서 드셔도 되고 과자로 만들어도 되는 땅콩 효능에 대해 알아봅시다.
01. 혈액순환에 좋은
땅콩에는 올렌산과 리놀산 불포화지방산이 매우 풍부하여 혈중 나쁜(LDL)콜레스테롤 수치를 낮추어 줍니다. 콜레스테롤과 노폐물의 혈관축적을 막아 혈액순환을 원활하게 해주어 동맥경화 등의 심혈관질환과 성인병 예방에 좋습니다.
02. 뇌 건강에 좋고 치매 예방을 돕는
땅콩의 레시틴, 비타민 성분들은 뇌의 주요한 에니지 공급원과 영양분이 됩니다. 뇌의 건강을 좋게 하여 집중력을 향상시켜 주고 기억력을 좋게 해주며 특히 어르신들의 치매예방에도 도움을 주는 등 뇌 건강에 두루두루 좋은 땅콩 효능입니다.
03. 빈혈을 개선하고 막아주는
땅콩 속에 함유되어 있는 엽산은 대표적인 빈혈 예방 성분입니다. 이 엽산은 적혈구 생성에 도움을 주어 빈혈을 개선시켜 주는데 특히 한달에 한번 마법에 걸려 빈혈로 고생하는 여성분들에게 더욱 좋다고 합니다. 땅콩 효능 좋군요.
04. 호흡기 건강을 지켜 주는
땅콩은 호흡기 건강도 좋게 해줍니다. 땅콩의 아르기신 성분은 특히 폐결핵의 주요 인자로 지목되는 마이코박테륨을 제거해 주어 폐결핵 예방에도 좋고 호흡기 건강에 좋은 작용을 합니다. 흡연을 하는 사람들에게 호흡기 건강을 위해 추천하기도 한다네요.
05. 노화를 막아주고 피부를 곱게 해주는
땅콩 효능으로 노화방지도 있습니다. 땅콩에는 노화의 주된 인자 유해 활성산소르르 제거하는 작용의 항산화 성분 비타민E 성분이 풍부합니다. 활성산소 제거 작용으로 노화를 방지하여 주고 피부세포의 손상을 막아 피부 건강에 좋습니다. 더 나아가 피부미용에도 좋은데 땅콩 껍질에 더 많은 항산화물질이 있습니다.
06. 피로회복에 좋은
땅콩의 풍부한 비타민 B1, B2, 단백질 성분은 과로로 누적된 피로를 풀어주고 원기회복에 도움을 주어 직장인 또는 수험생들의 생활에 도움을 줍니다.
07. 당뇨 예방과 증상완화에 좋은
땅콩은 혈당의 급격한 상승을 억제해 주어 당뇨병에도 좋습니다. 그리고 GI지수가 비교적 낮은 식품에 속하기 때문에 당뇨병을 앓고 있는 환자들도 섭취하는데 부담이 없는 간식이라 할 수 있습니다. 땅콩 효능이 놀랍습니다.
위와 같은 땅콩 효능에 반해 주의해야 할 부분도 있습니다. 100g당 569cal로 비교적 열량이 높아 과한 섭취는 비만을 불러올 수 있습니다.
일일 섭취 권장량은 땅콩 스무알 정도이며 과한 섭취로 설사를 유발하거나 체질적으로 맞지 않아 알르레기를 유발할 수도 있습니다. 그리고 체질적으로 차갑거나 장이 좋지 않은 설사를 자주 하시는 분들은 섭취시 주의하셔야 합니다.
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