밤의 효능 사랑해

밤의 효능 7가지

겨울철 긴긴 밤에 우리의 출출함을 달래어 주는 밤의 효능에 대해 정리해봤습니다.

율자. 우리가 흔히 알고 있는 밤의 다른 이름이기도 하죠. 손이 시려운 겨울철 길거리 군밤장수 아저씨에게 몇천원어치를 사들고 퇴근하시던 아버지의 옛 모습이 아직도 눈에 선선합니다. 제 동생과 나는 고소한 군밤냄새를 골목어귀부터 맡았는지 그렇게도 아버지를 기다렸죠. 이처럼 고소한 밤은 생으로 먹으면 아삭한 식감과 담백함이 일품이고 삶아서 먹어도 그 달콤함과 부드러운 식감, 담백함이 긴긴 겨울밤을 달래어주기 딱 좋은 식품이랍니다.

밤은 원래가 아시아, 유럽, 북부아프리카, 북아메리카 등이 그 원산지로 한국밤, 중국밤, 일본밤 등의 종류가 있는데 우리나라의 품종은 토종 한국밤과 일본의 밤을 개량한 품종이 대부분이라는군요. 세계적으로 육질이 좋고 단맛이 좋아 우수종으로도 꼽힌답니다.

오늘은 이러한 밤이 우리의 몸에 미치는 영향에 대해 소개해보고자 합니다.

"밤의 효능?"

생밤의 수분은 13%정도이며 말리면 당도는 더 높아지게 됩니다. 그리고 단백질을 비롯해서 탄수화물이나 칼슘, 비타민A, 비타민B, 비타민C가 풍부해서 아이부터 어르신에 이르기까지 두루두루 좋다할 수 있는데요. 구체적으로 어떤 효능이 있는지 정리해봤답니다.

01. 노화방지, 피부미용

밤에는 앞서 소개한바와 같이 비타민B1, 비타민C 성분이 매우 풍부하게 함유되어 있답니다. 이 성분은 피부세포의 건강에 필수적으로 필요하고 좋은 영향을 미치는 대표적인 성분이죠. 쌀에 비해 비타민B1은 4배 이상 들어 있어 피부미용에 매우 이롭습니다. 그리고 비타민C 성분은 세포노화의 주된 요인으로 작용하는 활성산소를 제거하는 항산화 작용을 하여 피부의 노화를 방지해주고 면역력을 키워준답니다. 노화방지는 물론 피부미용에도 매우 좋으며 피부의 기미나 주근깨 등 피부트러블의 개선에도 좋습니다.

 

02. 근력 강화

밤은 근력의 구성과 건강에 필요한 양질의 단백질 성분과 탄수화물, 각종 무기질 성분이 매우 풍부하게 함유되어 있습니다. 이들 성분은 근섬유의 성장에 작용하여 근섬유를 늘려주고 이에따라 근력을 강화시켜 준답니다. 특히 단백질은 근섬유의 성장과 근력강화에 필수적인 성분인데 밤에는 양질의 단백질이 풍부하게 함유되어 근력강화에 매우 큰 도움을 줍니다. 더나아가 풍부한 무기질 성분은 병치레 등으로 약해진 기력의 회복과 영양 보충에도 매우 이롭다 할 수 있습니다.

03. 면역력 강화

밤의 효능으로 우리의 면역력도 강화시켜 줍니다. 밤이 함유하고 있는 또다른 유익한 성분 카로티노이드 성분은 우리이 신체 면역력을 강하게 만들어 주는 대표적인 성분입니다. 카로티노이드 성분은 약해진 면역력을 높여줘 외부로부터 들어오는 병원성 세균이나 바이러스에 강하게 대항하여 병치레를 줄여줄뿐만 아니라 쇠약해진 기력의 회복에도 큰 도움을 준답니다.

04. 시력 강화

위에서 소개한 밤의 카로티노이드 성분은 우리의 몸에서 흡수되면 합성 과정을 통해 비타민A로 전환된답니다. 이 비타민A 성분은 우리의 눈 건강에 매우 이로운 성분이죠. 이 비타민A 성분의 작용으로 인해 시력을 보호해주고 안구건조증, 야맹증 등의 눈 질환을 예방하고 개선해줍니다. 아울러 눈 건강을 좋게 해줌은 물론이죠. 요즘처럼 스마트폰이나 컴퓨터 등으로 피로한 눈의 건강에 밤은 좋은 영향을 미칠 수 있답니다.

05. 고혈압 예방

밤의 풍부한 칼륨 성분은 체내 나트륨의 배출을 촉진시켜 줍니다. 나트륨은 우리의 체내에서 혈압을 높게 만드는 요인으로 작용하죠. 이처럼 밤은 고혈압을 예방하여 주고 체내 과다 나트륨에 의한 각종 성인병의 예방과 성인병 증상의 개선에도 많은 도움을 준답니다. 특히 우리나라의 식단은 다른 나라의 식단에 비해 나트륨이 많이 함유되어 있죠. 이러한 나트륨이 많이 함유된 식단에 분명히 도움이 되는 밤입니다.

06. 신장기능 강화

밤을 일컬어 '신장의 과일'이라고 부르기도 한답니다. 그만큼 신장기능을 강화 시키고 신장의 건강을 좋게 해주기 때문이죠. 밤은 이뇨작용을 촉진시켜 신장의 부담을 줄여주고 신우신염 등의 신장질환으로 신장기능이 약한 사람의 신장기능에 이롭게 작용한답니다. 밤의 효능이 실로 무시할만한 것은 아니군요.

07. 숙취해소

숙취해소 효능도 있다는 것 알고 계셨나요? 앞서 밤에는 비타민C 성분도 풍부하게 함유하고 있다고 했는데요. 이 비타민C 성분은 바로 알콜의 분해를 돕고 알콜의 흡수를 억제해주는 작용을 한답니다. 이러한 알콜분해와 알콜흡수 억제 작용을 통해 숙취를 해소해주고 더 나아가 간의 부담도 줄여주죠. 저는 생밤을 술안주로 먹는 것을 즐기는데 그 맛도 일품이려니와 확실히 다음날 숙취가 덜함을 몸으로 느낀답니다. 이처럼 밤에는 숙취해소 효능도 있답니다.

위의 7가지 효능이외에도 피로회복, 위장기능 강화에 따른 배탈이나 설사증상 완화 등의 좋은 효능이 많이 있답니다.

"밤 섭취 Tip?"

밤은 그 자체가 따뜻한 성질을 지닌 녀석이랍니다. 그렇기 때문에 평소 체질적으로 몸이 차가운 분들에게 더 좋을 수 있으며 반대로 몸에 열이 많은 분들이 드시면 오히려 해로울 수도 있습니다. 그리고 다량의 탄수화물을 함유하고 있기 때문에 다이어트 중이신 여성분들에겐 다이어트를 방해할 수도 있답니다.

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오늘은 이상으로 밤의 효능에 대해 정리해봤습니다. 전 군밤도 좋아하지만 생밤이 더 좋더군요. 아그작 아그작 깨물어 먹는 그 식감이 더 좋더군요. 모두모두 행복한 겨울밤 되세요.