참외 효능 핵심정리

오늘은 여름의 제철과일 참외 효능에 대해 알아봤습니다.

노르스름하게 잘 익어 맛나게 생긴 참외. 다들 좋아하시나요? 그 특유의 향과 시원한 느낌으로 여름철 자주 찾는 참외입니다. 비타민C가 많이 들어 있고 수분함량이 매우 높아 피로회복과 수분보충에 매우 좋은 알칼리성 과일로 그 좋은 효능이 무엇무엇이 있나 한번 정리해 봤습니다.

지금 이 포스팅을 하는 제 책상 한켠에도 어머니가 정성스레 깍아 주신 참외 한접시가 놓여 있답니다.

"참외 유래?"

참외는 생각보다 역사가 오래된 과일로 중국에서는 아주 오래전인 기원전부터 이미 재배를 했답니다. 박과의 한해살이 덩굴식물인데 겉은 이쁜 노란색의 껍질에 속은 과육이 많아 사람들이 굉장히 좋아하는 과일이죠. 열량이 높아 식품으로서 이용하기도 좋으며 포도당, 과당이 많아 피로회복에도 짱이랍니다. 거기에 좋은 성분으로 유명한 베타카로틴까지. 

참외의 효능에 대해 알아보죠.

"참외 효능?"

01. 항암효과

참외에는 스테로이드 일종인 쿠쿨비타신이라는 물질이 들어 있습니다. 이 성분은 박과식물에서 많이 관찰되는데 특히 참외 꼭지부분에 더 많이 함유되어 있죠. 

이 쿠쿨비타신 성분은 암세포의 증식을 억제시켜주고 활성산소를 제거해 주는 항산화 작용을 합니다. 항암효과에도 좋은 참외 효능이라 할 수 있죠.

02. 간기능 보호

베타카로틴 성분은 간기능 보호의 대표적인 성분으로 참외에 매우 풍부하게 함유되어 있습니다. 그리고 간 해독을 도와 간 기능을 보호해 줄뿐만 아니라 심장질환의 개선에도 도움을 줍니다.

03. 성인병 예방

참외를 보면 노란색이죠. 이 노란색 색소를 내는 것이 바로 베타카로틴 성분입니다. 이 베타카로틴 성분은 혈관내 콜레스테롤 수치를 잡아주는 대표적인 성분이죠. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰서 혈관건강을 좋게 하고 혈액순환을 원할하게 하여 심혈관계질환이나 뇌졸중 등의 혈관질환을 예방해 주고 여기서 오는 각종 성인병까지 예방해 줍니다.

거기에 활성산소를 제거하는 항산화효과까지 해주니 정말 좋은 과일이라 할 수 있습니다.

04. 장건강, 변비개선

보통 참외씨를 버리고 먹는 분이 많이 계시더군요. 어떤분은 참외 씨를 먹으면 설사를 한다고 하는데요. 이는 씨 부분의 팔미트산, 올레산, 스테아린과 같은 유지성분때문입니다. 체질적으로 참외씨를 드시면 설사를 하신다면 어쩔 수 없지만 이 씨는 장의 종물이나 요통을 개선해 주는 효과가 있습니다. 거기에 장운동을 활성화 시켜 변비의 개선에도 좋죠.

05. 황달개선

다음 참외 효능은 황달의 개선을 들 수 있습니다. 앞서 소개한 유지성분과 철분을 참외는 다량 함유하고 있기 때문에 체내 특수단백질 분해과정에서 생성되는 황색 담즙색소에 의한 황달이나 피부점막의 변색 등을 개선해 주는데 도움을 주죠.

06. 다이어트

참외는 100g당 31kcal 정도로 낮지만 수분이 90% 이상 들어 있어 체중감량을 계획하고 계신분들에게도 좋은 과일입니다. 옥수수, 녹차와 함께 여름철 다이어트 음식 3가지로 소개될 정도로 도움을 많이 주죠.

07. 수분보충, 피부미용

수분함량이 많고 매우 풍부한 비타민을 담고 있기 때문에 피부미용에도 좋습니다. 다량의 수분은 피부에 충분한 수분을 공급해서 촉촉하게 해주고 비타민이 피부세포의 재생을 도와 촉촉하고 탱탱한 피부를 유지하게 만들어 줍니다.

08. 이뇨작용, 붓기제거

참외 효능으로 빠질 수 없는 것이 또 이뇨작용입니다. 워낙 풍부한 수분이 이뇨작용을 촉진시키고 다량의 칼륨은 신장기능을 돕고 체내 나트륨과 노페물 배출을 촉진시켜 몸의 붓기를 빼줍니다.

09. 임신부, 태아 건강

임신부들에게 자칫 부족할 수 있는 엽산이나 필수 아미노산이 다량 함유되어 있습니다. 실제로 임신부 하루 1알의 참외만 섭취해도 일일 권장량을 섭취하는 효과를 볼 수 있기 때문에 임신한 여성에게 좋으며 풍부한 엽산은 태아의 뇌발달과 신경계 손상을 예방하여 태아 건강에도 굉장히 좋지요.

위의 효능 이외에도 비타민C 성분에 의한 피로회복이나 몸속 유해균 살균 작용을 통한 식중독의 예방 등 좋은 효능이 굉장히 많답니다.

참고로 참외 껍질에 좋은 영양분이 더 많다고 하니 깨끗이 세척한 후 껍질채 드시는 것을 추천합니다.

"참외 보관법?"

참외는 사 놓은 지 3일정도 되면 물러지고 속의 씨 부분이 상하기 쉽답니다. 상하고 물러지기 쉬운 참외 보관법은 신문지와 비닐봉투를 활용한 것인데.

01. 신문지를 펴서 참외 한알을 충분히 감쌀 정도로 자른 후 참외를 넣고 감쌉니다.

02. 참외에 공기가 접촉하지 못하도록 꼼꼼히 싼 다음 다시 비닐봉투에 넣어줍니다.

03. 이때 비닐봉투에도 공기가 들어가지 않도록 단디 확인해서 밀봉을 하시면 됩니다.

04. 그 후 실내보관 또는 냉장고의 야채, 과일보관함에 두시는 것이 좋습니다.

오늘은 이상을 참외 효능에 대해 정리해 보는 시간을 가졌습니다. 저는 어서 이 포스팅을 마무리 하고 제 앞에 놓은 참외를 먹을 생각에 벌써 침이 고이는 군요~

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